A MELHOR ÉPOCA PARA CONSUMIR HORTALIÇAS E FRUTAS

Acompanhe o calendário e conheça a melhor época para consumir e encontrar produtos orgânicos no estado do Paraná. No período normal de desenvolvimento das culturas, os alimentos são frescos, com melhor sabor e ricos em nutrientes, pois acompanham o ritmo das estações do ano em harmonia com a natureza. Fora dessa época os preços são maiores, pois os produtos são importados de outros estados e países ou foram produzidos em condições controladas que não acompanham o ritmo da natureza. Neste caso, você encontrará produtos que ficaram em câmaras frias, sofreram aplicações de agrotóxicos em maior quantidade ou outras formas de conservação que, normalmente, diminuem a qualidade biológica do alimento. Se você não encontrar produtos orgânicos, seguindo o calendário, poderá optar por onvencionais que, na época marcada, são mais frescos e provenientes de locais mais próximos.

1 Verde = Melhor época para consumir e encontrar produtos orgânicos. Alimentos frescos, com melhor sabor e uso de agrotóxico mais reduzido. **Fora desta época os preços são maiores, pois os produtos são produzidos em outras regiões/países ou em condições controladas, normalmente com níveis de agrotóxicos mais elevados.
NOTA: Algumas frutas como Melancia, Melão e Morango são botanicamente consideradas hortaliças.