"Pequeno Guia de Alimentação Saudável e Consumo Responsável"

Autores: Eduardo Guagliardi, médico psiquiatra & Jane Broch, psicóloga
Produzido por: Alimente Laboratório de Idéias e Ações para a Alimentação Saudável e o Consumo Responsável.

Alimentação Saudável. Quantas vezes você já ouviu ou leu sobre isso? Em meio à tantas informações, muita gente anda confusa, seguindo dietas, comprando produtos, acreditando que está fazendo a coisa certa. Será?

Consumo Responsável. Por que é tão importante refletirmos sobre o nosso estilo de consumir alimentos? Você já pensou no poder contido em suas opções de consumo?

Alimentação e consumo. Será que estes dois temas têm alguma coisa em comum? Este livro mostra que sim e, mais do que isso, aponta os caminhos para melhorarmos nossa saúde, ao mesmo tempo em que protegemos o meio ambiente, nossa economia local e a cultura da qual fazemos parte.

Os autores, um médico psiquiatra e uma psicóloga, explicam de forma clara e objetiva como e porque devemos rever nossos hábitos alimentares e de consumo, se queremos de fato alcançar e manter a saúde física e mental, melhorando também o mundo em que vivemos. E ao final do livro o leitor é brindado com receitas da culinária ecológica.

Como adquirir:

Com a ACOPA, nos sábados pela manhã na feira do Passeio Público (9:30-11:00 h);
pelo e-mail acopa2003@ig.com.br;
diretamente com o autor Tel. 45 224 4870 alimente@terra.com.br

Preço: R$ 7,00 (associados) R$ 10,00 (Não associados)